RECETA SALUDABLE

ENSALADA DE POLLO CON FRUTAS

• 200 g de pechuga de pollo 
• 2 vegetales cocidos
• 1/2 lechuga
• 2 naranjas
• 2 manzanas
• 3/4 taza de piña en trozos
• 100 g de nuez picada
• Vinagre 
• Sal al gusto

 Preparación:

1. Desinfecta y pica la lechuga.
2. Pica los vegetales  y manzanas en cubitos.
3. Pela y desgaja las naranjas.
4. Mezcla todas las frutas y verduras con el pollo y la nuez.
5. Adereza con vinagre y sal.
   

300 kcal, 6.5 g de fibra, 50 mg de vitamina C por porción

RUBRICAS

RÚBRICA DE VALORACIÓN DE UNDÉCIMO

SABER SER: Valora y participa de actividades físicas y recreativas que contribuyen a su salud, en un contexto de respeto y tolerancia.

INDICADORES	5	4 a 4,9	3 a 3,9	2 a 2,9	1
Actitud y participación	Participa y cumple responsablemente en todas las actividades propias del área	Participa y cumple responsablemente en la mayoría de las actividades propias del área	Participa y cumple de la mayoría de las actividades propias del área	Participa y cumple de algunas de las actividades propias del área	No participa en  las actividades propias del área
VALORACIÒN		4.5
Presentación personal y porte del uniforme	Tiene excelente higiene y presentación personal y porta adecuadamente el uniforme o la ropa indicada para las actividades físicas.	Tiene buena higiene y presentación personal y porta la mayoría de las veces adecuadamente el uniforme o la ropa indicada para las actividades físicas.	Tiene buena higiene personal, pero la mayoría del tiempo no porta adecuadamente el uniforme o la ropa indicada para las actividades físicas.	Porta inadecuadamente el uniforme dentro,  fuera de la jornada escolar o en actividades, días o lugares no recomendables	Presenta problemas de higiene personal y no se presenta con el uniforme o la ropa indicada para las actividades físicas.
VALORACIÒN		4.8
Autoevaluación	Es consciente de que cumple en forma excelente  con todos los indicadores establecidos en las rúbricas de valoración.	Es consciente de que cumple con la mayoría de los indicadores establecidos en las rúbricas de valoración.	Es consciente de que cumple en forma regular  con  los indicadores establecidos en las rúbricas de valoración	Es consciente de que  cumple muy poco con  los indicadores establecidos en las rúbricas de valoración
VALORACIÒN		4.7
Comportamiento	Es respetuoso de las normas, el entorno y las diferencias individuales de cada ser.	La mayoría de las ocasiones es respetuoso de las normas, el entorno y las diferencias individuales de cada ser.	Presenta dificultades para ser respetuoso de las normas, el entorno y las diferencias individuales de cada ser.	Casi nunca es respetuoso de las normas, el entorno y las diferencias individuales de cada ser.	No respeta  las normas, el entorno y las diferencias individuales de cada ser.
VALORACIÒN		4.6
VALORACIÓN DEL SABER SER					4.6

SABER CONOCER: Comprende y relaciona aspectos y actividades que contribuyen al mejoramiento de sus funciones orgánicas y mentales

INDICADORES	5	4 a 4,9	3 a 3,9	2 a 2,9	1
DESARROLLO DE CONCEPTOS	Desarrolla y sustenta en forma excelente las estrategias de aprendizaje propuestas en el período.	Desarrolla y sustenta las estrategias de aprendizaje propuestas en el período.	Desarrolla y sustenta la mayoría de las estrategias de aprendizaje propuestas en el período.	Desarrolla y sustenta algunas de las estrategias de aprendizaje propuestas en el período.	No desarrolla las estrategias de aprendizaje propuestas en el período.
VALORACIÓN			3.9
PLAN DE ESTILOS DE VIDA SALUDABLE	Diseña o modifica de forma organizada y pertinente su plan de hábitos de vida saludable a desarrollar en este año lectivo.	Diseña o modifica de forma pertinente su plan de hábitos de vida saludable a desarrollar en este año lectivo.	Diseña o modifica de forma desorganizada su plan de hábitos de vida saludable a desarrollar en este año lectivo.	Diseña o modifica en forma desorganizada e incompleta su plan de hábitos de vida saludable a desarrollar en este año lectivo.	No diseña su plan de hábitos de vida saludable para este año lectivo.
VALORACIÓN		4.5
INTERIORIZACIÓN DE CONCEPTOS	Soluciona correctamente el 100% de los puntos planteados en la evaluación teórica del período.	Soluciona correctamente del 80 al 99% de los puntos planteados en la evaluación teórica del período.	Soluciona correctamente del 60 al 79% de los puntos planteados en la evaluación teórica del período.	Soluciona correctamente del 11 al 59% de los puntos planteados en la evaluación teórica del período.	Soluciona correctamente del 0,1 al 10% de los puntos planteados en la evaluación teórica del período.
VALORACIÓN		4.0
VALORACIÓN DEL SABER CONOCER					4.1

SABER HACER: Planea, participa y práctica hábitos saludables que permiten el mejoramiento o la conservación de la salud física y mental.

INDICADORES	5	4 a 4,9	3 a 3,9	2 a 2,9	1
ACTIVIDADES DE AMBIENTACIÓN	Participa con agrado, en las actividades de ambientación mostrando todas sus potencialidades  y esforzándose por superar sus dificultades	Participa con agrado, en las actividades de ambientación mostrando todas sus potencialidades  y se esfuerza poco por superar sus dificultades	Participa en las actividades de ambientación mostrando pocas potencialidades  y esfuerzo por superar sus dificultades	Participa en las actividades de ambientación sin mostrar sus potencialidades  y esfuerzo por superar sus dificultades	No Participa en las actividades de ambientación.
VALORACIÒN
YOGA	Realiza sin ninguna dificultad los ejercicios de yoga y las técnicas para controlar los sentidos y la respiración.	Realiza los ejercicios de yoga y las técnicas para controlar los sentidos y la respiración.	Realiza con cierta dificultad los ejercicios de yoga y las técnicas para controlar los sentidos y la respiración.	Realiza con mucha dificultad los ejercicios de yoga y las técnicas para controlar los sentidos y la respiración.	No realiza los ejercicios de yoga, ni las técnicas para controlar los sentidos y la respiración.
VALORACIÒN
EJERCICIOS DE FORTALECIMIENTO MUSCULAR	Demuestra con propiedad ejercicios sin y con elementos o máquinas que fortalecen los diferentes grupos musculares.	Expone ejercicios sin y con elementos o máquinas que fortalecen los diferentes grupos musculares.	Le falta propiedad para exponer ejercicios sin y con elementos o máquinas que fortalecen los diferentes grupos musculares.	Expone parcialmente pocos ejercicios sin y con elementos o máquinas que fortalecen los diferentes grupos musculares.	No expone ejercicios que fortalecen los diferentes grupos musculares.
VALORACIÓN
RITMOS EXTRANJEROS	Participa y demuestra siempre los diferentes pasos de los ritmos extranjeros trabajados.	Participa y demuestra casi siempre los diferentes pasos de los ritmos extranjeros trabajados.	Participa y demuestra con regularidad los diferentes pasos de los ritmos extranjeros trabajados.	Participa y demuestra pocas veces los diferentes pasos de los ritmos extranjeros trabajados.	No participa ni demuestra los diferentes pasos de los ritmos extranjeros trabajados.
VALORACIÓN
LA RELAJACIÓN	Aplica  las diferentes técnicas indicadas en el taller, alcanzando un excelente nivel de relajación	Aplica  la mayoría de las técnicas indicadas en el taller, alcanzando un buen nivel de relajación	Utiliza algunas de las técnicas indicadas en el taller, alcanzando un regular nivel de relajación	Se le dificultaaplicar las técnicas indicadas en el taller,  alcanzando poco nivel de relajación	No realiza el taller de relajación.
VALORACIÒN
LA CONDICIÓN FÍSICA	Realiza las pruebas que indican el buen estado de sus capacidades físicas y registra los resultados	Realiza las pruebas que indican el regular estado de sus capacidades físicas y registra los resultados	Realiza algunas pruebas que indican el buen estado de sus capacidades físicas y registra los resultados	Realiza pocas pruebas que indican el regular estado de sus capacidades físicas y registra los resultados	No realiza las pruebas que indican el estado de sus capacidades físicas.
VALORACIÓN
FIESTA SALUDABLE INSTITUCIONAL	Planea, organiza y proyecta de forma creativa  y pertinente,  temas o actividades sobre salud, higiene, alimentación y actividad física.	Planea, organiza y proyectatemas o actividades sobre salud, higiene, alimentación y actividad física.	Planea,  y proyecta de manera incompleta temas o actividades sobre salud, higiene, alimentación y actividad física.	Realiza de manera incompleta y desordenada temas o actividades sobre salud, higiene, alimentación y actividad física.	No planea, organiza ni proyectatemas o actividades sobre salud, higiene, alimentación y actividad física.
VALORACIÓN
VALORACIÓN DEL SABER HACER
VALORACIÒN FINAL DE AUTOEVALUACIÓN           4.4

ERGONOMIA

BUENA Y MALA POSTURA DE:

ESCOLAR

DEL HOGAR

DEPORTE

LABORAL